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编号 书名 作者 价格  
LX 肉制品加工技术 张文正 主编 ￥24.00
LX 美味思乡月饼 胡秀钟 主编 北 . . . ￥25.00
LX 软饮料加工技术 高愿军 主编 河 . . . ￥21.00
LX 食用菌400问——栽培 保鲜 . . . 吕作舟 编著 ￥29.00
LX 食品冷藏与速冻技术 隋继学 主编 张 . . . ￥23.00
LX 食品微生物学 吕嘉枥 主编 ￥28.00
LX 食品包装 张露 主编 李素 . . . ￥19.8.00
LX 食品化学 祝美云 主编 张 . . . ￥18.00
LX 水果制品加工工艺与配方 韩舜愈、盛文军、 . . . ￥25.00
LX 食品物流安全的管理与技术 陈宗道、赵国华 . . . ￥49.00
LX 食品企业HACCP实施指南 包大跃 主编 ￥58.00
LX 食品干燥加工技术 董全、黄艾祥 主 . . . ￥30.00
LX 实用中西糕点生产技术与配方 刘清 编著 ￥22.00
LX 兽药残留检测与监控技术 吴永宁、邵兵、沈 . . . ￥98.00
LX 膨化食品加工技术 尚永彪、唐浩国 . . . ￥28.00
LX 迷你烘焙西饼 胡秀钟 主编 北 . . . ￥25.00
LX 水产品资源有效利用 林洪 等编 ￥35.00
LX 食品保藏原理与技术 曾名湧　主编 ￥28.00
LX 食品科学与工程导论 刘学文 主编 ￥27.00
LX 现代食品营养与安全 宋宏新、毛跟年、 . . . ￥36.00
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