 |
图书搜索： |
|
|
| 香精配方手册 |
|
书 名 |
香精配方手册 |
| 定 价 |
86.0000 |
| 作 者 |
孙宝国、郑福平、谢建春、田红玉 编著 |
| 开 本 |
16 |
| 书 号 |
7-5025-7073-X |
| 机 号 |
null |
| 装 帧 |
平 |
| 加入日期 |
2005-08-01 00:00:00.0 |
| 点击数：27 |
版 次 |
1版1次 |
| 本书对2300多个香精配方进行了介绍，其中日用香精配方1600多个，食用香精配方600多个，涉及了几乎所有的香精类型。本书还对1630多个香料的香味特征和在香精中的应用建议进行了简要介绍。本书可供香料、香精、化妆品、洗涤剂、牙膏、食品 、饮料、烟草、酿酒、医药、饲料等行业的技术人员和管理人员阅读，也可从高等学校应用化学、化学工程与工艺、食品科学与工程、烟草工程等专业的师生参考。 |
|
|
|
|
|
|
