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| 胶原与胶原蛋白 |
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书 名 |
胶原与胶原蛋白 |
| 定 价 |
48.0000 |
| 作 者 |
蒋挺大 编著 |
| 开 本 |
16 |
| 书 号 |
7-5025-8196-0 |
| 机 号 |
null |
| 装 帧 |
平 |
| 加入日期 |
2006-03-01 00:00:00.0 |
| 点击数：26 |
版 次 |
1版1次 |
内容提要
本书从理论上深入阐述了胶原的存在、结构、生物合成以及胶原的物理性质、化学性质和生物化学性质，并对其制备方法及生产技术和分析、检测作了全面的叙述。用较大的篇幅介绍了胶原及胶原蛋白在组织工程材料和临床应用，在美容和化妆品、食品和保健品、饲料、造纸、制革及生物制药等方面的应用。
本书对国内外胶原及胶原蛋白的研究和应用作了比较全面的介绍，涉及到许多工业应用技术和医学临床应用，既有一定的理论深度和广度，又有可操作性的技术介绍。
本书可供相关专业的大专院校师生、科研单位、工矿企业的科技工作者及医药界的医务工作者阅读。 |
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