 |
图书搜索： |
|
|
| 饮食健康与食品文化 |
|
书 名 |
饮食健康与食品文化 |
| 定 价 |
26.0000 |
| 作 者 |
王昕、李建桥、吕子珍 编著 |
| 开 本 |
16 |
| 书 号 |
7-5025-4672-3 |
| 机 号 |
null |
| 装 帧 |
平膜 |
| 加入日期 |
2003-08-01 00:00:00.0 |
| 点击数：15 |
版 次 |
1版2次 |
| 本书具有较强的科学性、趣味性、知识性和实用性，以通俗易懂的语言，介绍了营养素的功能和各类食品的营养特性，在此基础上，推荐科学的饮食结构和方式，并针对特殊人群提出了饮食建议。还介绍了主要的饮食文化现象，使人们在“吃饱吃好”的同时，受到中华文化的熏陶，从中得到美的感受和良好的教益。另外，在附录中给出了食物营养成分表等，便于广大消费者依不同的要求选择食物。 |
|
|
|
|
|
|
