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| 酱腌菜食品包装 |
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书 名 |
酱腌菜食品包装 |
| 定 价 |
20.0000 |
| 作 者 |
张新昌、陆柳兰 主编 |
| 开 本 |
32 |
| 书 号 |
7-5025-6862-X |
| 机 号 |
null |
| 装 帧 |
0 |
| 加入日期 |
2005-06-01 00:00:00.0 |
| 点击数：18 |
版 次 |
1版1次 |
| 本书是《现代食品包装技术丛书》中的一本，系统的阐述了酱腌菜食品的基本知识，酱腌菜食品包装的材料和容器、工艺方法和设备，典型酱腌菜产品的包装技术，散装酱腌菜的贮运，酱腌菜食品的包装装潢设计、包装印刷，以及酱腌菜食品包装的有效期及包装试验。
本书层次清晰，内容丰富全面，实用性很强。可供食品厂管理人员，包装车间技术人员，以及有以上食品生产项目的人员阅读参考。 |
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