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洋蔬菜的营养与食法
书 名 洋蔬菜的营养与食法
定 价 16.0000
作 者 高浦超 、高桐宣 主编
开 本 24
书 号 7-5025-8523-0
机 号 null
装 帧
加入日期 2006-07-01 00:00:00.0
点击数:15 版 次 1版1次
本书从常见洋蔬菜的营养特点、食用方法等内容入手,依次对日本南瓜、朝鲜蓟、法国香菜、意大利茴香、绿花菜、樱桃番茄、紫甘蓝、黄秋葵、迷迭香莳萝、香蜂花、百里香、叶用莴苣、香罗勒、绿芦笋香薄荷、荷兰豆、西芹、京水菜、番杏、佛手瓜、红花菜豆等洋蔬菜加以详细地说明。全书图文并茂,切入点新颖,实用性强,对家庭正确选择和食用此类食品有极佳的指导作用。
 
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