【试剂名称】 面粉增白剂(过氧化苯甲酰)速测试剂
【试剂用途】 检测面粉中的过氧化苯甲酰。
【规 格】 120次。
【贮 藏】 阴凉，避光。
【包 装】 检测液A 1瓶，检测液B 1瓶、检测液C 1瓶 【适用范围】 面粉。
【使用方法】
1. 取2克面粉于试管中，加入无水乙醇到10mL刻度处，盖上盖，振荡5分钟，静置10分钟。
2. 打开盖取上清夜到离心管中的0.5mL刻度处，滴加检测液A 5滴。盖上盖，摇匀，于60℃水浴中加热5分钟。
3. 打开盖，滴加检测液B2滴。盖上盖，摇匀，10分钟后，观察结果，若颜色与空白对照相同，则为阴性。若颜色比对照要淡，则为阳性，若需半定量，则可与色卡比对。
4. 对照样品：取0.5mL无水乙醇代替样品，同上操作，为空白对照。
【注意事项】
1. 本方法用于现场快速测定，对于测定结果不符合国家标准规定值的样品应重复三次测定。对于测定结果为阳性的样品应慎重处置，建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。
2. 检测管冲洗、晾干后可重复使用。
