产品类别:食用色素
规 格:25KG*1
产品说明:
含量:99% 性状:暗红色粉末、糊状或液体,略有特殊气味。此水溶液色素酸性时呈鲜红色,中性~碱性时呈红~紫色。耐热、耐光性不良。对蓝光最不稳定,耐红色光,故易用红色玻璃包装。其抽提液呈强酸性,耐金属离子性较差,可添加植酸等金属螯合剂或氧化物,以提高其耐热、耐光性。任意混溶于水、乙醇、丙二醇等醇性有机溶剂,不溶于动植物油、氯仿、苯等亲油性有机溶剂。
量0.1%~0.5%。日本用于饮料和糖果。
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