wi70471山嵛酸单甘脂/分子蒸馏单甘酯的详细介绍
规格: 1kg 规格:1KG/袋 含量 98% 保质期:18个月 分子蒸馏单甘酯是一种优质高效食用乳化剂,具有乳化、分散、 www.winstrument.cn 稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、医药、日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。分子蒸馏单甘酯完全无毒无害,人体摄入量没有限制,是安全优质的食品添加剂。 分子蒸馏单甘酯的使用方法及用量: 方法一:因为分子蒸馏单甘酯易溶于油脂,将分子蒸馏单甘酯与油脂一起熔化后搅拌混合,再投料,本方法适用于人造奶油、糕点油等产品。是为了乳化目的而将分子蒸馏单甘酯掺合在油相中的,所以,乳化剂以无水状态为好。 方法二:将分子蒸馏单甘酯粉末与其它原料粉末(如面粉、奶粉)直接混合均匀投料,然后依法制成各种产品。 方法三:制成水合物,再投料使用,具体步骤如下: 1. 将一份分子蒸馏单甘酯置于容器内,用电炉或其它加热方法把分子蒸馏单甘酯加热熔化成液体;
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