可对乳制品中主要成分：脂肪、蛋白质、乳糖、全脂乳固体、非脂固体等进行分析，较宽的温度测量范围，可通过校正曲线适用不同地区的乳制品的测量，满足从原料奶收购到乳品生产现场的牛奶成分快速检测的要求，该产品亦可用于牛奶加工过程中的在线检测。


a） 高精度：测量精度优于1.0%，重复性：≤0.25%
b） 多种成分的同时测量
c） 快速：样品的平均测量时间约为30秒（可根据要求选择10-50秒）
d） 无污染、无消耗： 无需任何试剂，无消耗，真正实现多次重复测量
e） 低成本：价格为进口产品四分之一
f） 操作简便：无需专业操作人员
g） 稳定性：采用AOTF作为分光元件——仪器内无可移动机械部件，易于实现仪器的保证长期稳定性
h） 便携式：体积小（375x335x115mm），重仅9.8Kg
i） 多功能：近红外区域内逐点高速巡回扫描及任意波长的定点扫描（波长范围1100-2200nm）
j） 通用平台：供实验室研究、新产品开发、生产或者收购现场的检测及定量分析

技术指标

测量成分: 脂肪、蛋白质、乳糖、全脂乳固体、非脂固体等
检测方式: 透射、漫反射
检测时间: 平均30s / 样品
检测精度: 小于1.0%
重复精度: ≤0.25%

测量范围:脂肪 0 - 60%
蛋白质 0 - 15%

碳水化合物 0 - 25%

全脂乳固体 0 - 50%

光谱范围: 1100nm - 2200nm
波长精确度 :±0.5nm
波长转换时间:<250ms
光源: 50W卤素钨灯
光纤: 200m/300m 多模光纤
数据采集方式: 按波长范围逐点巡回扫描或单一波长定点扫描
系统软件: 数据采集处理，多元回归算法，自诊断及网络通讯软件
电源: 220V/AC，50Hz
功耗: 90W
体积尺寸: 375mm × 335mm × 115mm
重量: 9.8 Kg
计算机（选配）: Windows98/NT, Pentium 基本配置、32Mb RAM、 硬盘、软驱、VGA显示器、串行/并行接口、PCI扩展槽、打印机