该红外光度测油仪仪器既能进行红外分光光度法、非分散红外光度法对油份浓度的测定，也可扫描样品光谱图，作为近红外光谱仪使用。完全满足各部门对地下水、地表水、中水、生活污水和工业废水中石油类和动植物油含量及餐饮业油烟浓度的测定要求。是目前国内广泛推广的测油仪器。 
     红外光度测油仪是用四氯化碳萃取水中的油类物质，测定总萃取物，然后将萃取液用硅酸镁吸附，经脱除动植物油等极性物质后，测定石油类。
     红外光度测油仪的主要特点： 
     1、真正的红外分光三波数测油仪，全面考察油品中CH2基团中C-H键的伸缩振动（由2930cm-1测定）、CH3基团中C-H键的伸缩振动（由2960cm-1测定）和芳香环中C-H键的伸缩振动（由3030cm-1测定），测量结果不受油品组份变化的影响。
     2、无需制作标准曲线，无需调零点、调满度，无需定标，可直接测量样品。
     3、长寿命光源，无需更换光源。
     4、调制光源，信号频率高，选频放大，信号输出不受杂散光影响。
     5、红外光度测油仪采用精密步进电机控制光栅，具有波长自动修正功能，波长精度高，重复性好。

     6、红外光度测油仪采用半导体探测器，使用寿命长，应用半导体致冷技术，使信号输出更稳定，信号输出不受室温变化的影响。