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公司名称：
上海瑞鑫电子科技有限公司
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参考价格：
0
元
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发布时间：
2010-12-13
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| 产品描述： |
| 硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及膨胀等功能。但硼砂经由食品攝取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出体外，会在体內积蓄，妨碍消化酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素的吸收。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。成人致死量约15克，小孩约3克。硼砂在食品改良上确实具有很大的优越性，但其具有危险的毒性，目前世界各国包括我国都早已禁止使用。我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理方法》规定，硼砂不允许作为食品添加剂使用。但由于硼砂能对食品的口感有显著的提高作用，特别是肉制品，应而被不少小吃店等肉制品单位添加使用，由于硼砂的防腐力比较低，为了达到效果，添加量均比较大。 |
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硼砂快速检测试剂盒硼砂快速检测试剂盒的详细介绍
1、检出极限：采用样品浸泡液：100 mg/kg
2、试剂有效期：6个月
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