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公司名称:
上海瑞鑫电子科技有限公司
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参考价格:
0
元
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发布时间:
2010-12-13
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产品描述: |
注水肉的快速检测
市场上注水肉的存在是食品安全的一个隐患。如果注入的是清洁水,消费者只是经济上的损失,如果注入了不洁的水,将会对消费者身体健康带来危害。
正常状态下,畜禽肉的含水量<78%。注水后,肌肉呈水肿状态,表面湿润,指压弹性降低、复原缓慢或不能复原并有水样液体渗出;畜肉的肌肉部分色泽变浅,呈淡红色,有时因风干过久,表面失水后反而比深层肌肉色泽深一些。
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注水肉检测试纸注水肉检测试纸的详细介绍
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