食品安全越来越受普通老百姓的关注，而市场却难觅有机食品，记者探访发现，“史上最严认证”《有机产品认证实施规则》实施三个多月后，有机食品行业正在进行新一轮洗牌，约有三成做有机食品的企业退出市场。

　　超市难觅有机食品

　　今年7月之前，超市有机食品还算丰富，蔬菜瓜果、粮油、滋补品等区域，都能找到有机食品的身影。但记者昨日走访市场发现，现在要找到一款有机食品，还真不容易。

　　14日，在位于雄楚大道的中商平价，记者逛遍超市，仅找到某品牌有机大米和某品牌有机紫菜。同样，在武昌的一家武商量贩，也只能找到某品牌有机鸡蛋。中商平价粮油区的负责人谌先生介绍，7月，新规则实施后，对产品要求更为严格，超市有机食品骤减，“原来粮油区有6款有机食品，现在只剩下2款了”。

　　“有机食品太贵了，买的人少，我们超市进的也少。”中商平价粮油区的一位销售人员告诉记者，有机食品价格高昂，市场难以打开，也是超市有机食品减少的原因。记者在该超市看到，一包5公斤的某品牌普通大米，售价47元，而同品牌同等重量的有机大米，售价则高达95元。

　　今年7月，相关部门提高有机食品准入门槛。要求有机产品统一认证标识、具备唯一防伪编号。湖北省农业厅的一位负责人告诉记者，今年至少减少了3成做有机食品的企业。

　　有机食品来源可追溯

　　武汉蔬安蔬菜有限公司生产的“涨渡湖”有机蔬菜，是本地唯一进驻大型商超渠道的有机蔬菜品牌。该公司负责人卢鹏泽介绍，种植有机蔬菜，对种植的土壤、水质都有严格要求，不能使用化肥、农药，也不能机械化操作，人力成本是一般蔬菜的5倍，产量却不到一半。“此外，还有土地培育成本、技术成本等等，一颗有机白菜种出来的价格成本，至少是普通白菜的2-3倍。”

　　卢鹏泽认为，提高行业准入门槛，对行业的长远发展是好事。“我们从2008年开始做有机蔬菜，前几年销售量基本零增长，这两年增长率保持在30%左右，但产能还是没有被完全消化。”

　　走访过程中，记者发现仍有部分产品在打擦边球。包装上没有产品认证标识，却号称“有机”。上述农业厅负责人介绍，市面上销售的每一款有机食品，都有独一无二的防伪编码，消费者可以登录中国食品农产品认证系统，输入编码后，就可以查询到产品详细信息。

 

（来源：长江商报）