从国家食药监总局获悉，国家食药监总局党组成员、食品安全总监郭文奇在日前召开全国白酒质量安全监管工作座谈会上强调，当前白酒质量安全虽然总体趋稳向好，但质量安全形势还不容乐观。

　　各地食品安全监管部门要督促企业严把原料关、加强过程质量管控、开展风险隐患排查整改，严格控制白酒塑化剂污染；要推动企业建立食品质量安全追溯制度、质量安全授权制度，引导企业诚实守信、依法生产、规范经营，严格落实质量安全主体责任，从源头上保障白酒质量安全。　　

　　同时，要求各地食品安全监管部门要通过严格生产许可、严格过程监管、严格监督抽检和风险监测、严格执法打假，全面加强白酒质量安全监管，切实守住不发生系统性、区域性食品安全问题的底线。

（来源：中国质量报）