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日照检疫局6举措提升企业检测能力

来源: 中国分析仪器网 2014-11-14 点击808次

     日照检验检疫局重视发挥辖区企业的食品安全主体责任,把提升企业检测能力作为“实现监管对象从监管产品为主向监管企业与产品并重转变”的基础工作来抓,推动企业自检自控能力提升,推动企业主体责任落实。

  一是指导实验室建设。对企业实验室建设提前介入,在选址、结构、布局、设施、设备等方面给予技术性指导,帮助企业建立实验室管理体系。在备案评审过程中,对于发现企业实验室建设、运行过程中存在的问题,提出合理化建议并指导企业完成整改。

  二是加强人员培训。每年不少于2次组织辖区食品企业实验室人员参加理化项目、生物毒素、微生物等检测技术培训;同时根据企业要求,安排接收有培训需求的企业实验室人员50余人到技术中心免费跟班学习。

  三是帮助开发项目。推动企业检测能力的提升,通过现场指导、跟班学习等方式,帮助企业实验室扩大检测范围,增加检测项目,2014年辖区食品企业实验室共增加检测项目110余项。

  四是组织能力验证。从提高辖区食品企业实验室检测技术和能力入手,每年至少组织3次能力比对活动,与辖区食品企业开展微生物、黄曲霉毒素、农药残留等检测能力的比对,以检验食品企业的检测水平,促进企业诚信体系建设。

  五是帮助获得认可。为提高企业实验室管理水平、增强市场竞争能力、提高实验室知名度、对外提供检测服务,日照局指导、帮助企业实验室获得中国合格评定国家认可委员会的实验室认可。目前,辖区山东美佳集团有限公司、日照金禾集团有限公司、德乐食品饮品配料(日照)有限公司等3家出口食品企业的实验室获得了CNAS国家实验室认可。

  六是加强监督检查。把出口食品企业实验室建设和运行纳入年度现场检查计划,每年至少组织1次企业现场检查,包括对企业实验室管理制度的制定、落实情况,人员资质与培训,企业监控计划执行,检测结果的真实程度,阳性检验结果原因分析、处置措施以及企业参与能力验证活动的结果运用等。

(来源:国家认监委)

 

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